高級感と親しみやすさを兼ね備える
<蓮華>
今回はファミリーマート限定の有名店商品。『支那そばや』が約半年ぶりの再登場です。
<茶々丸>
前とフタのデザイン全く同じだったら買わない方針でしたが……前回はフタに「支那そばや初のカップめん化」と書いてましたが、今回2回目なので消えてました(笑)。
<蓮華>
『支那そばや』は1986年神奈川県藤沢市で創業、2008年に横浜市戸塚区に本店移転。多数のメディア出演で「ラーメンの鬼」と呼ばれた故・佐野実氏のお店です。淡麗系の醤油ラーメンの有名店で、素材に徹底してこだわったスープと自家製麺が特色です。
<茶々丸>
『大勝軒』の山岸一雄氏もそうですけど、佐野実氏も没後何年経っても変わらず看板であり続けてますね。
<蓮華>
それでは本日の一杯、『支那そばや監修 醤油らぁ麺』です。
<茶々丸>
やはり美味いですね。鶏豚魚介を組み合わせた複雑な旨味、キレのある醤油感を出しつつ、豚脂のコクも深い。洗練された淡麗食感と、カップ麺らしい親しみやすさを絶妙に兼ね備えてます。
<蓮華>
かやくはチャーシュー、メンマ、ネギです。
<茶々丸>
麺はノンフライ麺。タテ型カップでノンフライ麺は弾力強いのが多いですが、これは締まりと歯切れの良い食感。これもノンフライらしい高級感と、フライ麺にも通じる親しみやすさが合わさってます。
満足度:A(もう一度食べたい)
メーカー:明星食品(ファミリーマート限定)
発売日:2022年5月10日
価格:212円(税別)