鶏と煮干しの贅沢な芳醇オイリー食感
＜蓮華＞
今週の新商品、まずはローソン限定のレギュラー商品『中華そば勝本』がリニューアル発売です。コンビニ麺も同時発売してます。
＜茶々丸＞
このブログでは２年ぶりの登場です。実は昨年９月にもリニューアルしてたというのを後から気づいて、「完全にタイミング逃しちゃったけど、いつ買えばいいかな……」ってずっと迷ってたら、またリニューアルしたという（汗）。
＜蓮華＞
『中華そば 勝本』は東京都千代田区水道橋に2015年オープンした有名店。店主は元フレンチの総料理長だそうです。名古屋コーチンと煮干しを使った「中華そば」、鶏メインにアサリを加えた「塩そば」、魚介豚骨の「濃厚煮干しそば」と、それぞれ特徴の際立った人気メニューが揃います。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『中華そば勝本 神田芳醇煮干ししょうゆ』です。
＜茶々丸＞
やはり圧巻の美味さですね。これがレギュラー商品というのが信じられないくらいの（汗）。鶏と煮干しの旨味が濃厚で、濁りのないスッキリした醤油ラーメン……なんですが、とにかく凄いのが調味油の量ですね。豚骨とか「脂」のこってり感とはまた違う、液体の「油」がキレまくり。口当たりもテカテカと全力で油っこい。この調味油の威力で、香りもフワッフワ芳醇に立ち上ります。
＜蓮華＞
かやくはチャーシュー、メンマ、海苔、ネギです。
＜茶々丸＞
海苔がかなりしっかりしてて、スープに浸しても全然崩れないですね。麺はもちろんノンフライ麺、最高価格帯に恥じないしなやかで弾力のある細麺です。ただこれだけの全力オイリーなので、冷めると油が固まってきて大変なことになるので（汗）、熱々のうちに食べ切りましょう。
満足度：Ｓ（何度でも食べたい）
メーカー：日清食品（ローソン限定）
発売日：2022年3月22日
価格：276円（税別）