澄んだ出汁と輝く鶏脂の絶品淡麗食感
＜蓮華＞
今週の新商品いってみましょう。まずは有名店商品、「年間250杯以上食べるサンヨー食品開発担当者が絶賛する名店」が登場です。
＜茶々丸＞
開発担当者の情報は必要なんだろうか（汗）。ちなみにこのブログでは昨年１年間でラーメン529杯食べました。例によって９割方カップ麺で、生麺や冷凍麺は全然手をつけれてないので、今年はもう少し頑張りたい（笑）。
＜蓮華＞
『中華そば 和渦 TOKYO』は2016年に東京都品川区で創業。商品化した「三位一体」は一番人気のメニューで、日替わりで三つの素材を使った透明感のあるスープが特色です。
＜茶々丸＞
今回カップ麺では「地鶏×鯛×あさり」でしたが、他にも煮干しとか蟹とかいろいろあるみたいですね。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『開発担当者絶賛 和渦TOKYO監修 地鶏×鯛×あさりだし塩ラーメン』です。
＜茶々丸＞
塩スープは鶏に、まろやかな鯛、あさりの滋味ある旨味を重ねた、いかにも上品な淡麗食感。そこへ仕上げの小袋で鶏脂が光り輝き、力強いコクとキレもプラス。さらにすだちの香りも風味豊か。いっやー凄いのが来ましたね（笑）。
＜蓮華＞
かやくは肉そぼろ、メンマ、ネギです。
＜茶々丸＞
フライ麺は淡麗によく合う、歯切れの良いストレート細麺です。
満足度：Ａ＋（もう二、三度食べたい）
メーカー：サンヨー食品
発売日：2026年1月26日
価格：271円（税別）