カップ麺1667杯目 サンヨー食品『中みそ監修 みそラーメン』

『中みそ監修 みそラーメン』

パンチと甘みの濃厚味噌

蓮華
<蓮華>
 今回は青森県弘前市のローカルフード商品。百貨店「中三弘前店」および全国のローソン限定発売です。

<茶々丸>
 ご当地ラーメンも一周して落ち着いて、最近はよりローカルなソウルフードが取り上げられるケースも増えてますね。

蓮華
<蓮華>
 『中みそ』は元々昭和44年に青森県五所川原市の百貨店「中三」のフードコートで誕生したラーメン。当時全国的にブームだった札幌味噌ラーメンを、五所川原流に白味噌ベースで生姜やニンニクをきかせたものに改良しました。2年後に「中三弘前店」でも提供することになり、さらに弘前流で赤味噌ベースのパンチのきいた味にアレンジし、こちらも地元で大人気となりました。

<茶々丸>
 そして今年、中三弘前店の開業60周年を記念してカップ麺化ですか。今回は非常にユニークな形態ですねぇ。

『中みそ監修 みそラーメン』

蓮華
<蓮華>
 それでは本日の一杯、『中みそ監修 みそラーメン』です。

<茶々丸>
 赤味噌ベースの少し尖った風味にニンニクと生姜もしっかりきかせた、濃厚でパンチのある食感ですね。ただ札幌味噌ラーメンのようなヘビー級こってりではなく、野菜の甘みを前面に出した優しい味わいでもあります。濃厚だけど親しみやすい、さすがローカル色ありますね。

蓮華
<蓮華>
 かやくはキャベツ、肉そぼろ、もやし、ニンジンです。

<茶々丸>
 やはり味噌にはザクザク野菜がピッタリ合いますね。フライ麺は適度な弾力です。

満足度:B+(かなり美味い)

メーカー:サンヨー食品(中三弘前店、ローソン限定)
発売日:2022年1月18日
価格:221円(税別)

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