コクとアクセントの塊
<蓮華>
今回はエースコックから、変わり種の洋風ラーメンが出ました。
<茶々丸>
このブログではよく『麺屋極鶏 鶏だく 極濃鶏白湯ラーメン』のカップ麺を「ラーメンという名のカルボナーラ」と呼んでましたけど、とうとう本当にカルボナーラ風ラーメンが来てしまいました(汗)。
<蓮華>
それでは本日の一杯、『罪な味 濃厚カルボナーラ風ラーメン』です。
<茶々丸>
卵黄ペーストと黒胡椒、かき混ぜたらまさしく見た目もカルボナーラっぽくなりましたね。トロッとまろやかなスープはコクが凄い。ラーメンとしては鶏ベースですが、原材料表記を見ても乳とか卵とかの文字が並びますし、何味かと言われれば確かにカルボナーラ味。パスタソースと比べてラーメンスープは味の密度が薄くなるので、その分味付けは濃いめ。ついでに黒胡椒のアクセントもかなり強いです(汗)。
<蓮華>
かやくは玉子、ニンニク、ネギです。
<茶々丸>
ユニークで食べ応えも十分でしたが、率直に言うと『鶏だく』に卵入れたのの方がカルボナーラ風ラーメンになりそうな気がします(汗)。
満足度:B+(かなり美味い)
メーカー:エースコック
発売日:2022年1月17日
価格:230円(税別)