フワフワの芳醇食感にアクセントが映える
＜蓮華＞
３月にリニューアル発売された『凄麺』逸品シリーズ、最後は味噌ラーメンです。
＜茶々丸＞
約２年半ぶりに食べます。ニュータッチのレギュラー商品の中では一番多く見かける印象ですね。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『凄麺 ねぎみその逸品』です。
＜茶々丸＞
たまらない美味さですね。濃厚味噌ラーメンというと赤味噌の尖った風味を連想させますが、こちらは白味噌のまろやかさが前面に出てます。濃厚で力強い味だけど、口当たりはまろやか。「そういえば味噌って発酵食品だったな」と思い出させるような、醸造感とでも言うんですかね、アルコールでも入ってるのかと思うようなフワフワの芳醇食感です。
＜蓮華＞
別添えのおろしにんにくは量もタイミングもお好みで、ということですが。
＜茶々丸＞
大好物なので最初に全部入れました。最高に美味い（笑）。このにんにくや、生姜の風味など、なかなか香辛料のアクセントも強めで、かなりメリハリのきいた味に仕上がってますよ。
＜蓮華＞
かやくはフリーズドライのネギ、そして唐辛子です。
＜茶々丸＞
このネギがまた、大きめの上にどっさり入って、シャキシャキした歯触りのアクセントも鮮烈です。お馴染みのノンフライ麺も、太麺でも変わらず弾むような歯応え。まさに逸品の名に恥じない美味さでした。
満足度：Ａ（もう一度食べたい）
メーカー：ヤマダイ
発売日：2021年3月15日
価格：220円（税別）