高菜がハマるピリ辛こってり豚骨
＜蓮華＞
早くも今年２度目の登場となります、久留米ラーメンの有名店『大砲ラーメン』です。
＜茶々丸＞
リニューアル発売の『大砲ラーメン 昔ラーメン』、本当に堪能させていただきました。
＜蓮華＞
お店は昭和28年創業の老舗『大砲ラーメン』。こってり豚骨の久留米ラーメンを代表する有名店で、釜に豚骨スープを継ぎ足し続ける「呼び戻しスープ」の元祖。カップ麺でも明星から何度も商品化されています。
＜蓮華＞
辛口の『赤とんこつ』は２年ぶりですね。大砲ラーメンの中でも一部店舗のみの限定メニューだそうですが、今回はさらに高菜を合わせたカップ麺オリジナル商品です。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『大砲ラーメン 高菜赤とんこつ』です。
＜茶々丸＞
いつもの通りみっちりコクの詰まった、久留米らしいこってり白濁豚骨です。さらにラー油のピリ辛加減が絶妙。パンチはあるけどキツくなく、適度に引き締まった味で、辛くてもグビグビいきたい見事な旨辛に仕上がってます。
＜蓮華＞
かやくは肉そぼろ、高菜、ゴマです。
＜茶々丸＞
高菜もピリ辛にマッチしますよね。ザクザクの食感も好きです。細麺も弾力があり、歯切れも良いです。
満足度：Ｂ＋（かなり美味い）
メーカー：明星食品
発売日：2021年4月12日
価格：220円（税別）