東西こってりの激突
＜蓮華＞
今回は九州のメーカー、サンポーのご当地ラーメンです。
＜茶々丸＞
あまり全国区でないマイナーなメーカーですが、もうこのブログでも11杯目。その多くが『焼豚ラーメン』など九州らしいこってり豚骨ラーメンですが、そこへ今回はまさかの横浜家系。東西のこってりが激突ですね。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『焼豚ラーメン 横浜家系とんこつ醤油』です。
＜茶々丸＞
今回は白濁豚骨のまろやかさではなく、豚骨醤油の少し香ばしめの濃厚食感。それでもやはりサンポーらしい、ごっつい脂っこさは健在です。横浜家系はいろんなメーカーから出てますけど、その中でも力強さでは群を抜いているように感じます。
＜蓮華＞
かやくは焼豚、ネギ、そして有明海産の焼き海苔が2枚。カップ麺で焼き海苔の産地にこだわるのは珍しいですね。
＜茶々丸＞
麺は残念ながら家系らしい極太麺ではないですが、こちらもお馴染み『焼豚ラーメン』らしいラードで揚げた麺で、麺からもスープからも脂っこさが迫ってくる。独特の食べ応えですね。
満足度：Ｂ＋（かなり美味い）
メーカー：サンポー
発売日：2020年10月12日
価格：193円（税別）