鶏油のキレと複雑多様な旨味の芳醇塩ラーメン
＜蓮華＞
昨日に続いて日清の有名店商品、こちらはローソン限定です。
＜茶々丸＞
最近は銀座の有名店商品というのも結構見かけるようになりましたね。やっぱり私なんか銀座＝高級ってイメージありますから、ラーメンという料理も凄い領域に入ってきたなぁと（笑）。
＜蓮華＞
『中華そば 銀座 八五』は2018年にオープンした新鋭の有名店です。店主はフレンチ出身で、タレや醤油を使わない独自製法。看板メニューの「中華そば」は多種多様な素材を無化調で仕込んだ清湯の塩ラーメンです。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『中華そば銀座八五 黄金鶏湯塩そば』です。
＜茶々丸＞
やはりまず一口目から香味油が凄い威力。塩味でもかなりインパクトのあるキレに、香りも高い芳醇食感です。スープの味は……ヤバい、複雑すぎてよく分からない（汗）。
＜蓮華＞
何せローソン公式サイトの「ローソン研究所」でも、「お兄ちゃんの語彙力では上手く説明できないのがもどかしい」って言っちゃってますからね。知ったかぶりしない正直な姿勢。
＜茶々丸＞
鶏メインなのかと思ったら豚も強くて脂のコクが凄いし、さらにホタテ、昆布、椎茸などなど散りばめているということで、いろんな味が複雑に折り重なって、高級感を醸しつつ底が見えない美味さですねぇ。ただちょっと香辛料強めなのか、喉に染みるところは気になりましたが。
＜蓮華＞
かやくはチャーシュー、ネギです。
＜茶々丸＞
タテ型カップのノンフライ麺はやはりなかなか浮いてきません（汗）。強い弾力に若干の粘り気もある歯応えです。スープは冷めてくるにつれて脂が固まってベタベタしてしまうので、熱々のうちに一気に食べ切りましょう。
満足度：Ａ（もう一度食べたい）
メーカー：日清食品
発売日：2020年12月8日
価格：238円（税別）