みっちりコクの詰まった濃厚こってりド豚骨
＜蓮華＞
今回は久々にマルタイのレギュラー商品です。『元祖長浜屋』カップ麺が昨年２月にリニューアル発売しました。
＜茶々丸＞
マルタイは九州のメーカーなんで、有名な棒ラーメン以外は関東で見かけること少ないんですけど、この『元祖長浜屋』はこのブログ２度目となりました。
＜蓮華＞
『元祖長浜屋』は1952年に屋台で創業した、長浜ラーメン最古の有名店です。博多・長浜ラーメンの特色である替玉の発祥のお店としても知られます。マルタイでのカップ麺は2007年に発売したロングセラー商品です。
＜茶々丸＞
「あっさり豚骨」を自称してるんですが、少なくともカップ麺に関してはあくまで九州基準での話です（汗）。棒ラーメンの醤油味だって私からしたらだいぶこってりだし。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『元祖長浜屋協力豚骨ラーメン』です。
＜茶々丸＞
やはりかなりの濃厚こってりです。口周りもヌルッとする脂っこさに、みっちり詰まった豚のコクと旨味。大盛りでも大味にならない密度と迫力が凄い。
＜蓮華＞
かやくはチャーシュー、切りゴマ、紅ショウガ、ネギです。
＜茶々丸＞
フライ麺は前回の熱湯90秒から、今回は60秒に。時間が経っても伸びにくく歯応えを失わないのが、大盛り豚骨として大事なポイントですね。
満足度：Ｂ＋（かなり美味い）
メーカー：マルタイ
発売日：2022年2月21日
価格：271円（税別）