みっちりコクの詰まった濃厚こってりド豚骨
<蓮華>
今回は久々にマルタイのレギュラー商品です。『元祖長浜屋』カップ麺が昨年2月にリニューアル発売しました。
<茶々丸>
マルタイは九州のメーカーなんで、有名な棒ラーメン以外は関東で見かけること少ないんですけど、この『元祖長浜屋』はこのブログ2度目となりました。
<蓮華>
『元祖長浜屋』は1952年に屋台で創業した、長浜ラーメン最古の有名店です。博多・長浜ラーメンの特色である替玉の発祥のお店としても知られます。マルタイでのカップ麺は2007年に発売したロングセラー商品です。
<茶々丸>
「あっさり豚骨」を自称してるんですが、少なくともカップ麺に関してはあくまで九州基準での話です(汗)。棒ラーメンの醤油味だって私からしたらだいぶこってりだし。
<蓮華>
それでは本日の一杯、『元祖長浜屋協力豚骨ラーメン』です。
<茶々丸>
やはりかなりの濃厚こってりです。口周りもヌルッとする脂っこさに、みっちり詰まった豚のコクと旨味。大盛りでも大味にならない密度と迫力が凄い。
<蓮華>
かやくはチャーシュー、切りゴマ、紅ショウガ、ネギです。
<茶々丸>
フライ麺は前回の熱湯90秒から、今回は60秒に。時間が経っても伸びにくく歯応えを失わないのが、大盛り豚骨として大事なポイントですね。
満足度:B+(かなり美味い)
メーカー:マルタイ
発売日:2022年2月21日
価格:271円(税別)