鋭い切れ味のこってり魚介味噌ラーメン
＜蓮華＞
今回はファミリーマート限定の有名店商品です。
＜茶々丸＞
名古屋のお店というのも結構商品化されてますけど、今回はまさに名古屋が地元である寿がきやの商品ですね。それにしても９月になっても相変わらず辛口多いな……（汗）。
＜蓮華＞
『からみそラーメンふくろう』は2013年にオープンした名古屋のお店。店主は山形からみそラーメンを代表する有名店『龍上海』で修行し、魚介出汁などをきかせた独自アレンジのからみそラーメンを作り上げました。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『ふくろう からみそラーメン』です。
＜茶々丸＞
うわー、これは美味い。辛味噌なしでもマイルドな味噌のコクにニンニク、ジンジャーなど加えて尖った風味も出してるんですが、油のこってり感が強く、さらに魚介の旨味も濃厚、それでいて口当たりはスッキリして雑味のない美味さです。うーん良くできてる。
＜蓮華＞
辛味噌の辛さはどうですか。
＜茶々丸＞
少しずつ溶かして味変しようと思ったんですけど、写真撮るために最初に全部入れたせいで、あっという間に溶けましたね（汗）。しかしこの辛味噌がビシッと強力に辛いんですが、スッキリした口当たりを壊さず、絶妙にキレを増して美味い。燃える辛さに耐えてでも一気に食べたいですね。
＜蓮華＞
かやくはチャーシュー、ナルト、ネギです。
＜茶々丸＞
そしてこの麺がまた美味い。濃厚味噌に合うしっかり太麺、かつノンフライでモチモチの弾力で、たまらない歯触りです。私は辛口苦手なので、どんなに美味くても「辛口得意な人ならもっと評価高いだろうな……」と思いながら満足度Ｂ＋にとどめてることが多いんですけど、今回ばかりはガッツリ辛くてもＡをつけざるを得ません（汗）！
満足度：Ａ（もう一度食べたい）
メーカー：寿がきや食品（ファミリーマート限定）
発売日：2020年9月15日
価格：258円（税別）