カップ麺1084杯目　ニュータッチ『凄麺富山ブラック』

2020/7/15 カップ麺

黒醤油と黒胡椒の尖った美味さ

＜蓮華＞
　昨日に続いて今日も２種類、レギュラー商品『凄麺』ご当地ラーメンシリーズをご紹介します。まずは富山ブラックから。

＜茶々丸＞
　黒い醤油ラーメンは好みの味の一つですが、富山ブラックは黒胡椒の辛さがなかなかの曲者。他社でレギュラー商品だと何と言っても寿がきやのイメージが強力ですが、『凄麺』はどう来るか。

＜蓮華＞
　それでは本日の一杯、『凄麺富山ブラック』です。

＜茶々丸＞
　美味いですねー。まず黒醤油スープなんですが、そばつゆみたいな和風出汁に脂のコクをドッと加えた感じのイメージ。動物と魚介、背脂も浮かべて、尖った味わいと食べ応えがあります。そこへさらに黒胡椒がガツンとアクセントきいて、辛さがジンジンと尾を引きます。口当たり強くて鋭いけどクセになりますね。

＜蓮華＞
　かやくはチャーシュー、メンマ、ネギです。