こってり濃厚で滑らかな食感
<蓮華>
日清の有名店商品、『篝』が3度目の登場です。
<茶々丸>
過去2回は『名店が認めた本格style 篝』っていうシリーズ名でしたけど、今回は名前が変わりましたね。まぁいずれも鶏白湯というのは同じですが。
<蓮華>
『銀座 篝』はその名の通り銀座に本店を構える有名店。2013年にオープンして「鶏白湯SOBA」が人気を博し、ミシュランガイド東京のビブグルマンにも掲載されました。
<茶々丸>
初登場の時も「池袋にも支店があるからそのうち行こう」とか言いましたけど、そのうちそのうちと思ってるうちに新型コロナで緊急事態宣言……池袋どころか電車に乗ること自体なくなってしまいました(汗)。
<蓮華>
それでは本日の一杯、『日清 東京NOODLES 篝 鶏白湯Soba』です。
<茶々丸>
タテ型カップ麺あるあるその1! ノンフライ麺が全く浮いてこない!
<蓮華>
写真に全く映ってませんねー。ツルツルでみっちり重たい麺は特に。
<茶々丸>
タテ型カップ麺あるあるその2! こってりスープは溶け残りが怖い!
<蓮華>
底にドロッと沈んでたりするんで、しっかりかき混ぜないとムラが出ますね。
<茶々丸>
何せかなり本格的な鶏白湯なので、もはや「最初のうちは完璧にかき混ぜるの無理だな」と思いました(汗)。食べ始めは「ちょっと薄いなー、あんまり麺にスープが絡んでこないなー」くらいの覚悟で。ひたすら混ぜ続けていくと中盤あたりからトロトロのクリーミー感が出てきて、鶏の旨味と深いコクがドッシリ乗ってきますね。
<蓮華>
かやくは鶏肉に玉子、ネギ、赤ピーマンです。
<茶々丸>
前述の通りタテ型カップでノンフライ麺ってなかなか大変なところもあるんですが、このキレイなストレートで弾力に富んだ歯応えはまさにノンフライならでは。こってりなのに後味さっぱり、まだまだ食べたくなるような一杯でした。
満足度:A(もう一度食べたい)
メーカー:日清食品
発売日:2020年5月11日
価格:228円(税別)