味噌の甘みとピリ辛がマッチ
＜蓮華＞
続きましては味噌。こちらもこのブログでは約２年ぶり２回目の登場です。
＜茶々丸＞
ネギといえば典型的な脇役ですけど、そのネギを主役に２種類も出すって凄いですよね。同じニュータッチでは『凄麺』シリーズの『ねぎみその逸品』とかもありますけど。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『元祖ねぎみそらーめん』です。
＜茶々丸＞
味噌そのものはまろやかで甘みのあるタイプ。そこへピリ辛が合わさることで、単調にならない幅のある味わいですね。喉を攻める辛さに食べ応えを感じるというか、確かにこれは辛い方が美味いかもしれない。
＜蓮華＞
かやくはこちらもネギ、肉そぼろ、赤ピーマンです。
＜茶々丸＞
フライ麺は味噌ラーメンにしてはかなり細く柔らかいですが、全体に辛くても素朴で親しみやすい味わいですね。
満足度：Ｂ＋（かなり美味い）
メーカー：ヤマダイ
発売日：2020年3月2日
価格：180円（税別）