ピリッと爽やかアクセント
＜蓮華＞
ロングセラー『チャルメラ』シリーズから、今回はご当地食材の新商品が２種類同時発売しました。まずは大分名物の柚子胡椒から。
＜茶々丸＞
サッポロ一番の『和ラー』なんかもそうですけど、ご当地食材からラーメンを作るのは面白くて良いと思います。特に大分はこれといってご当地ラーメンないですし。でも何で今回大分と新潟と２種類とも辛口なの……（汗）？
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『チャルメラどんぶり 大分柚子胡椒 鶏白湯ラーメン』です。
＜茶々丸＞
なかなかユニークな味ですね。まずベースは鶏白湯で旨味まろやか、低価格帯なのでそんなにこってり感も強すぎず、鶏白湯としてはさっぱりした食感。
＜蓮華＞
そこへ加えるのが柚子胡椒ペースト。今まで柚子の香りがきいたあっさり塩ラーメンなんかはありましたが、柚子胡椒でピリ辛というのは結構珍しいですね。
＜茶々丸＞
思ったほどには辛くなくて、ホントにちょっとピリッと来る程度ですが、それが鶏白湯のまろやかさをピッと引き締める良いアクセントになっています。柚子の風味もきいて後味も爽やか。
満足度：Ｂ＋（かなり美味い）
メーカー：明星食品
発売日：2019年1月14日
価格：180円（税別）