まろやか塩白湯に背脂のコク
＜蓮華＞
毎年恒例、今年でシリーズ20作目となる『冬の塩らーめん』が登場しました。
＜茶々丸＞
このブログでは４年連続７度目の登場。コクのある白湯スープとザクザクの白菜というのがベースですが、細かいところで毎年少しずつ趣向を変えてるのが面白いですね。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『凄麺 冬の塩らーめん』です。
＜茶々丸＞
さっぱり塩味だけどまろやかでコクのある白湯スープ。今回は背脂を加えてさらにコクがアップしてます。「冬のスタミナトッピング」を入れると唐辛子が結構しっかり辛いですが（汗）、ニンニクのやみつき感も増すのがたまらないですね。
＜蓮華＞
かやくはフリーズドライの白菜とニラ、そしてトッピングでフライドガーリックと唐辛子です。
＜茶々丸＞
ノンフライ麺は弾力の強い太麺。今回も冬らしくホッとする一杯です。
満足度：Ｂ＋（かなり美味い）
メーカー：ヤマダイ
発売日：2025年11月10日
価格：278円（税別）