
チキンオイルのコクとキレが光る淡麗醤油

<蓮華>
今回はファミリーマート限定の有名店商品『支那そばや』です。
<茶々丸>
このブログでは4年連続6度目の登場で、ついに初のどんぶり型高級タイプ。まさに待望してました(笑)。

<蓮華>
『支那そばや』は1986年神奈川県藤沢市で創業、2008年に横浜市戸塚区に本店移転。多数のメディア出演で「ラーメンの鬼」と呼ばれた故・佐野実氏のお店です。淡麗系の醤油ラーメンの有名店で、素材に徹底してこだわったスープと自家製麺が特色です。


<蓮華>
それでは本日の一杯、『支那そばや 佐野実の伝説の一杯 醤油らぁ麺』です。
<茶々丸>
いっやー美味い。味の構成はタテ型の時と変わらないですけど、タテ型ノンフライでよくある「冷めると脂がベタベタしてくる」というのがなく、よりスッキリした淡麗食感に仕上がってます。鶏豚の旨味にホタテなど魚介の旨味を合わせ、何といってもチキンオイルのコクとキレが抜群。ホントこのタイプ大好きで、これは飲み干さざるをえなかったですねぇ(笑)。

<蓮華>
かやくはチャーシュー、メンマ、ネギです。
<茶々丸>
麺はもちろんノンフライの中細麺。タテ型の時と同じくクロレラエキス入りという独特のなめらかさと、どんぶり型でますますしなやかで弾力を増しているのが特色です。
満足度:S(何度でも食べたい)
メーカー:明星食品(ファミリーマート限定)
発売日:2024年12月17日
価格:297円(税別)