オイスター強めの町中華テイスト
＜蓮華＞
今回は『でかまる』シリーズ35周年記念で、発売当初の味が復刻しました。発売日は９月９日でした。
＜茶々丸＞
近所の店では１週遅れの発見。というか『でかまる』ってそんな昔からあったんですか。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『復刻版 でかまる 五目しょうゆラーメン』です。
＜茶々丸＞
オーソドックスな醤油スープかと思いきや、オイスターソースの旨味や胡椒のアクセントがだいぶ強めで、何となく町中華を思わせる味わいですね。いわゆる「ニラそば」とか「もやしそば」とかいう感じの。鶏や野菜をベースに、液体スープも使ってるけど脂のコクは控えめです。
＜蓮華＞
かやくはチンゲン菜、肉そぼろ、ニンジン、ナルト、ネギです。
＜茶々丸＞
麺はいつもの、なめらかで柔らかめのフライ麺。確かに古めかしい雰囲気だけど、今だと一周回ってむしろ新鮮でもありますね。
満足度：Ｂ＋（かなり美味い）
メーカー：東洋水産
発売日：2024年9月9日
価格：271円（税別）