こんがり香ばしい炒め感
<蓮華>
レギュラー有名店商品『札幌ラーメン どさん子』が2月13日にリニューアル発売。今回は商品名に「ご当地熱愛麺」というシリーズ名がつきました。
<茶々丸>
これは発売した週に買ったんですけど、この週は新商品がかなり多くて手が回らず、そのまま後回しになってしまいました……。この週は他にまだ『中華三昧タテ型』のリニューアル3種類とかも(汗)。
<蓮華>
最初は1961年東京都墨田区に創業した『餃子飯店 つたや』。その後、当時北海道のみで食べられていた味噌ラーメンを扱った『札幌ラーメン どさん子』を立ち上げ、これまた当時は珍しかったチェーン展開を開始。70年代には爆発的に店舗を増やし、味噌ラーメンを全国に普及させる立役者となりました。
<茶々丸>
このブログでは4年連続5度目の登場。正直最初に食べた頃はそんなにハマらなかったんですけど(汗)、年々ジワジワとクセになってきてます。
<蓮華>
それでは本日の一杯、『ご当地熱愛麺 札幌ラーメン どさん子監修 味噌ラーメン』です。
<茶々丸>
相変わらず昔ながらな美味さですね。近年の味噌ラーメンのようなインパクトの強いこってりタイプではなく、素朴な豚のコクや味噌の旨味のスープ。中でも特色である炒め野菜風味の香ばしさが際立ちます。香辛料のアクセントも野菜に合いますね。
<蓮華>
かやくは肉そぼろ、ゴマ、コーン、もやし、ネギです。
<茶々丸>
フライ麺も味噌ラーメンらしく、噛み応えのある縮れ太麺。
満足度:B+(かなり美味い)
メーカー:サンヨー食品
発売日:2024年2月13日
価格:265円(税別)