ピリッと美味い酸味と辛味
＜蓮華＞
『サッポロ一番』有名料理人アレンジ版が３種類同時発売。続いては中華料理人監修の醤油です。
＜茶々丸＞
ちなみに３種類のうち味噌だけ見つかってません。サッポロ一番の場合「醤油だけ見つからない」か「塩と味噌しか発売しない」っていうことが多い中、今回は珍しいパターン……あと袋麺も同じく３種類同時発売してますが、そっちは一つも見つかってません（汗）。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『サッポロ一番 しょうゆ味どんぶり 菰田欣也監修 酸辣湯麺風』です。
＜茶々丸＞
これまた美味いですねー。元々サッポロ一番の醤油は鶏の旨味にスパイスのアクセント強めで若干辛味あるんで、酸辣湯も違和感なく合います。今回はよりビリッと来る鮮烈な辛味。最初はそんなにキツくないけどジワジワ蓄積してくる辛さ（汗）。酢の酸味もきかせて、親しみやすさとインパクトの調和が取れた美味さです。
＜蓮華＞
かやくは肉そぼろ、シイタケ、ネギです。
＜茶々丸＞
麺はいつもの、醤油の味付けと歯切れの良いフライ麺。いつもは塩や味噌より存在感の薄い醤油ですが、今回はしっかり印象に残る美味さでした。
満足度：Ｂ＋（かなり美味い）
メーカー：サンヨー食品
発売日：2023年11月6日
価格：236円（税別）