まろやかで力強いこってり濃厚豚骨醤油
＜蓮華＞
今回は和歌山ラーメンの有名店『井出商店』です。
＜茶々丸＞
和歌山ラーメンはご当地ラーメンの中でも指折りの大好物です。中でも代表的なお店といえば『井出商店』ですよね。このブログでも過去にカップ麺で２回、らあめん花月嵐の期間限定ラーメンで１回食べました。今回はファミリーマート限定なんですね。
＜蓮華＞
『井出商店』は和歌山県で昭和28年に創業した老舗。1998年「TVチャンピオン 日本一うまいラーメン決定戦」での優勝や新横浜ラーメン博物館への出店によって「豚骨ベースの豚骨醤油味」が一躍全国区となり、和歌山ラーメンを広く世に知らしめた立役者です。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『井出商店監修 和歌山中華そば 豚骨醤油味』です。
＜茶々丸＞
やはりたまらない美味さです。豚骨醤油にもいろんなタイプがありますけど、和歌山ラーメンは口周りもベタつくこってり脂っこさに、醤油の味も強く香ばしく、それらがまろやかな口当たりでまとまってます。もうホント大好き（笑）
＜蓮華＞
かやくはチャーシュー、メンマ、カマボコ、ネギです。
＜茶々丸＞
フライ麺はプツッと歯切れの良いストレート細麺。これまた大好きなタイプです。
満足度：Ａ＋（もう二、三度食べたい）
メーカー：サンヨー食品（ファミリーマート限定）
発売日：2023年12月19日
価格：239円（税別）