そばつゆ味の和風食感とコシのある乾麺
＜蓮華＞
今年も大晦日になりました。年内最後の１杯は久々の袋麺で、山形のご当地ラーメン・鳥中華です。
＜茶々丸＞
今年もコロナがアレなので帰省は自粛しまして、年越しは何食べようか迷ってたんですけど、今回はピッタリの商品が見つかりましたね。過去の記事を振り返ってみたら、2020年の大晦日もニュータッチ『大盛山形鳥中華』を食べてました。
＜蓮華＞
ご当地袋麺を発売しているのは、山形県東根市の「みうら食品」。蕎麦や中華麺を製造しているメーカーで、人気の『鳥中華』の他にも『鳥中華 山形辛みそ味』や季節商品『冷たいラーメン』など、地元山形の味を商品化しています。
＜茶々丸＞
今年３月にサンヨー食品から出たカップ麺『大和イチロウおすすめ！ 鳥中華どんぶり 和風そばつゆ味』の、まさに本家本元に当たる商品ですね。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『鳥中華』です。
＜茶々丸＞
いっやー美味い。鶏ベースで魚介出汁をきかせた中華そばタイプ……このブログでよく「蕎麦のような和風食感」って言うことあるんですけど、これはコク控えめで甘みもきかせたあっさり味で、まさにそばつゆの味です。
＜蓮華＞
そして今回は袋麺なので、カップ麺と違うのは何といっても麺ですね。
＜茶々丸＞
麺もイイですよー、しっかりコシのある乾麺が大好きです。「ゆですぎないように」って注意書きがあったので、５分半と書いてあるところを５分ちょいで茹でたんですけど、もっと短くてもよかったかも。
＜蓮華＞
具は蕎麦っぽく鶏肉や天かすなどが推奨されてますけど……今回もいつも通りチャーシューとかメンマとか入れたんですか。
＜茶々丸＞
これのために煮玉子作ったのに入れ忘れたのが痛恨でした（泣）。袋麺食べるのホント久々だったんで……っていうかまたブログ振り返ってみると、今年はここまで袋麺１回しか食べてなかった（汗）。去年は16杯食べたのに。来年こそはカップ麺以外のラーメンもいろいろ開拓したいですね。
＜蓮華＞
そんなわけで皆様、今年もブログ『ラーメン３６５』にお付き合いいただきありがとうございました！ 良いお年を！
満足度：Ａ＋（もう二、三度食べたい）
メーカー：みうら食品
価格：330円