とろみと酸味のしっかり旨辛
<蓮華>
今回は『凄麺』の『逸品』シリーズから、酸辣湯麺が久々の再登場。発売日は6月20日でした。
<茶々丸>
近所の店で見つけるまで結構手こずりましたね(汗)。私は辛口苦手なんですが、その中で酸辣湯麺は数少ない好物の一つです。
<蓮華>
それでは本日の一杯、『酸辣湯麺の逸品』です。
<茶々丸>
美味いですねー。粉末スープのとろみ、それに酸味が本格的です。フタ裏によれば本場中国の黒香酢だとか。そこへ鶏ガラをはじめ、オイスターソース、シイタケ、さらにゴマ油など中華風の旨味が詰まってます。キレのあるラー油も、ガッツリ辛いけど尾を引かないさっぱりした辛さで、酸味とのバランスがたまらないです。
<蓮華>
かやくは玉子、豆腐、キクラゲ、チンゲン菜です。
<茶々丸>
そしてやはり酸辣湯麺にはしなやかな細麺。『凄麺』得意の弾力あるノンフライ麺です。
満足度:A(もう一度食べたい)
メーカー:ヤマダイ
発売日:2022年6月20日
価格:242円(税別)