まろやかこってり鶏白湯にトリュフの香り
＜蓮華＞
今回はTRYラーメン大賞より「名店部門 鶏白湯」１位のお店が登場です。
＜茶々丸＞
昨年まで『麺や福一』が５連覇してましたが、今回は新しいお店でトリュフが来ましたか。トリュフといえば『蔦』と『金色不如帰』のイメージが圧倒的ですけど、はたして今度はどんな味か。
＜蓮華＞
『らーめんMAIKAGURA』は2018年東京都世田谷区船橋に2018年オープン。人気の数量限定「白トリュフオイル香る鶏白湯麺」の他、「贅沢鴨ロースの醤油らーめん」「柚子鶏辛麺（塩）」など特色あるメニューが並びます。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『らーめんMAIKAGURA監修 トリュフ香る鶏白湯』です。
＜茶々丸＞
やはり鶏白湯イコール濃厚。口当たりはトロッとまろやかクリーミー、そしてこってり脂っこい。みっちり詰まった鶏のコクに、トリュフの香りも鼻に抜けます。インパクトのわりにスッキリした後味ですね。
＜蓮華＞
かやくはチャーシュー、ネギです。
＜茶々丸＞
フライ麺は縮れの少ない、なめらかで喉越しの良い中細麺です。つるみがあってスルスルいけますね。
満足度：Ｂ＋（かなり美味い）
メーカー：東洋水産
発売日：2022年4月4日
価格：220円（税別）