淡麗と濃コクの絶妙バランス
＜蓮華＞
今週の新商品いってみましょう。まずは１年ぶりの再登場、『AFURI』の冬季限定「まろ味」です。
＜茶々丸＞
シリーズ名は長いこと『日清 THE NOODLE TOKYO』でしたが、前回『日清 東京RAMENS AFURI 新･覚醒 激辛柚子辛紅らーめん』から『日清 東京RAMENS』に変わりましたね。コラボカップ麺ももう第16弾ですか。
＜蓮華＞
『AFURI』は2003年東京にオープンした、オシャレ系ラーメン店の先駆けと呼ばれる有名店。店名の由来である神奈川県阿夫利山の天然水で仕込むのがこだわりです。スープに入れる鶏油を通常の「淡麗」と少し多めの「まろ味」から選ぶことができ、今回はコクの深い「まろ味」が商品化されました。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『日清 東京RAMENS AFURI 限定柚子塩らーめん まろ味』です。
＜茶々丸＞
やはり美味いですねぇ。ベースは淡麗の鶏塩ラーメンで、魚介出汁もしっかり出しつつスッキリした味わい。柚子も香り高い。その上でこの「まろ味」は鶏油や豚脂もしっかりきかせて、より濁りのあるまろやかなコク深さ。相変わらず見事なバランスですね。
＜蓮華＞
かやくは炙りチャーシュー、メンマ、ネギ、柚子皮です。
＜茶々丸＞
肉そぼろではなくダイス状のチャーシューなので、歯応えが違いますね。風味のある全粒粉入りの細麺も、フライ麺だけどストテートでプツッと歯切れが良いのが特色です。
満足度：Ａ（もう一度食べたい）
メーカー：日清食品
発売日：2021年10月18日
価格：220円（税別）