麺もスープもカニづくし
＜蓮華＞
今回は袋麺です。このブログ初登場、北海道のメーカー「つらら」から毛がにのラーメンです。
＜茶々丸＞
北海道のご当地インスタント麺メーカーというと、私の中では藤原製麵と菊水が二大巨頭なんですけど、つららはもうちょっと値段も高めの高級路線というイメージですね。
＜蓮華＞
このカニのラーメンはつららの定番商品の一つで、「毛がに」と「たらばがに」でそれぞれ味噌・醤油・塩のラーメンを出してるんですね。発売は1986年というロングセラーです。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『毛がに味北海道ラーメン みそ味』です。
＜茶々丸＞
いやぁもう絶品ですね。麺にカニの粉末が練り込んであり、麺を茹でると早速湯気からカニの香りがするほど（笑）。噛むほどにカニの旨味が広がります。スープももちろんカニエキス入りですが、味噌のスープも濃厚で旨味甘みがカニによく合い、ラードもきいてコクの深い食べ応えです。
＜蓮華＞
今回はカニのラーメンということで、具もチャーシューでなくカニカマを入れたんですか。
＜茶々丸＞
前から気になってた本格カニカマの「ほぼカニ」を買ってみました。これは雰囲気出ますねー（笑）。
満足度：Ａ＋（もう二、三度食べたい）
メーカー：つらら
価格：250円（税別）