芳醇でまろやか
＜蓮華＞
今日もブログ２回更新です。袋麺『サッポロ一番 みそラーメン』３種類同時発売、最後は京都です。
＜茶々丸＞
京都のご当地ラーメンだと何味でも大体こってり濃厚なんですけど、「京都の味噌を使ったラーメン」はどんな味なのか。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『サッポロ一番 みそラーメン 京都醸造白味噌使用』です。
＜茶々丸＞
前の２つは多少似通った味でしたけど、これは明らかに違いますね。トロッとしてるというかフワッとしてるというか、口当たりは芳醇な印象。甘みがかなり強くて旨味の主張は控えめで、後味を残さないまろやかさでキレイにまとまった味です。
＜蓮華＞
京都醸造味噌は甘さと酒粕の豊かな香りが特徴だとか。
＜茶々丸＞
なるほど酒粕、だからこのフワッと芳醇な感じが。まぁ個人的な好みとしてはどうしても、赤味噌がないと物足りないんですけども……（汗）。
満足度：Ｂ（まあまあ美味い）
メーカー：サンヨー食品
発売日：2019年9月2日
価格：111円（税別）