ド迫力のガッツリ系味噌ラーメン
<蓮華>
藤原製麺の袋麺、今回は札幌の有名店商品です。
<茶々丸>
今回はガッツリ系で、野菜とチャーシューとニンニクをごっそり入れるのが推奨とのことですね。ニンニクは用意できなかったですけど野菜と肉はたくさん突っ込みましたよ。
<蓮華>
『ブタキング』は札幌で2010年にオープン。メニューの「豚ラーメン」はいわゆる二郎インスパイアのガッツリ系ですが、札幌らしく味は味噌のみです。
<蓮華>
それでは本日の一杯、『札幌ラーメンブタキング味噌』です。
<茶々丸>
これはもうドスンと来ますね。確かに二郎系の豚骨醤油を豚骨味噌に置き換えた味で、インパクトはさらにアップ。ギトギトに脂ぎった中にも味噌の甘みが強力で、これは確かに野菜必須でしょう。普通の具では受け止めきれない(汗)。麺もしっかり極太麺でスープに負けない迫力。食べ応えでは他の追随を許さないパワフル食感でした。
満足度:B+(かなり美味い)
メーカー:藤原製麺
価格:175円(税別)