淡麗濃コク塩にキレのある旨辛
＜蓮華＞
マルちゃんから有名店商品です。今回はカップ麺限定味の発売になります。
＜茶々丸＞
夏はホント辛口が多くて、辛いの苦手な私にはキツいですなー。それでも最近ラー油のキレのある辛さはちょっと好きになりつつありますが（笑）。
＜蓮華＞
『らぁ麺 すぎ本』は2013年に東京都中野区にオープンした有名店。店主はラーメンの鬼と呼ばれた佐野実氏の弟子です。メニューはいずれも醤油と塩で、重層的な味わいと自家製麺が特徴です。
＜茶々丸＞
『すぎ本』は昨年のTRYラーメン大賞の時以来、１年ぶりの登場ですね。あの時はもう文句なしの満足度Ｓでした。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『すぎ本 辛塩ラーメン』です。
＜茶々丸＞
やはり美味いですね。相変わらずこの、塩ラーメンでスッキリ淡麗だけど全然あっさりではない、鶏や魚介の旨味、油のコクも強い重層的な美味さ。そこへラー油も加わり、キレがあるけど尾を引かない辛さが良いですね。ニンニクのやみつき感もあってたまらない食べ応えです。
＜蓮華＞
かやくは鶏だんご、メンマ、フライドオニオン、ネギです。
＜茶々丸＞
そしてフライ麺はマルちゃんお馴染み、つるみのある平打ち細麺。まとまりの良い一杯です。私は基本的に辛口はどんな美味くても満足度Ｂ＋までなんですが、今回ばかりは辛さ以外の部分が美味すぎるので、ここはＡで。
満足度：Ａ（もう一度食べたい）
メーカー：東洋水産
発売日：2021年8月2日
価格：220円（税別）