力強さと繊細さを兼ね備えた味
＜蓮華＞
１年ぶりの再登場、ローソン限定『中華蕎麦にし乃』です。
＜茶々丸＞
去年のはフタに「ミシュランガイド東京2020ビブグルマン掲載店」とまで書いてあったのに、今年は一転して商品名すら書いてない……フタのコレクターとしてはツラい（泣）
＜蓮華＞
『中華蕎麦にし乃』は東京都文京区本郷で2018年にオープンしたお店で、メニューは「中華そば」と「山椒そば」。動物系と魚介系の出汁を合わせた、スッキリとして上品な味が特色です。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『中華蕎麦にし乃 山椒そば』です。
＜茶々丸＞
パッと見あっさり淡麗っぽい醤油ラーメンですが、食べてみると豚脂のコクが強く、口当たりはかなり脂が強め。こってりというわけではなく、清湯＋脂って感じでしょうか。鶏と魚介の旨味に、風味豊かな山椒のキレも味を引き締めます。
＜蓮華＞
かやくはチャーシュー、ナルト、ネギです。
＜茶々丸＞
ノンフライ麺は弾力が強くて喉越しも良いです。
満足度：Ａ（もう一度食べたい）
メーカー：日清食品
発売日：2021年6月8日
価格：221円（税別）