カップ麺1439杯目 マルちゃん『ラーメンセアブラノ神 背脂煮干しそば』

『ラーメンセアブラノ神 背脂煮干しそば』

背脂まみれにどっぷり煮干し

蓮華
<蓮華>
 今回はファミリーマート限定の有名店商品です。

<茶々丸>
 昨日からまさかの2回連続背脂煮干し、一昨日からの3回連続濃厚魚介という(汗)。今週は妙に似たタイプが重なりましたね。

蓮華
<蓮華>
 『らーめん セアブラノ神』は2013年にオープンした京都市の有名店。その名の通り背脂が売りで、燕三条系ラーメンをアレンジした「背脂煮干しそば」が看板メニューです。

『ラーメンセアブラノ神 背脂煮干しそば』

蓮華
<蓮華>
 それでは本日の一杯、『ラーメンセアブラノ神 背脂煮干しそば』です。

<茶々丸>
 ベースは鶏豚の濃厚醤油ラーメン。これまた魚介豚骨に近いくらいのこってり感で、ちょっと放っておくと表面に膜が張るほど。その上にたっぷりの背脂もコクを増し、さらにやはり魚粉も箸がザラつくほどどっぷり濃厚。凄まじい食べ応えがありますね。

蓮華
<蓮華>
 かやくは背脂加工品、チャーシュー、メンマ、ネギです。

<茶々丸>
 フライ麺も歯応えある太麺で、麺、スープともに力強いですね。こないだの『マルちゃん正麺 濃ニボ』がなめらか食感だったのと比べると、こちらはかなり手加減なしの破壊力。燕三条系アレンジとのことですが、この濃厚さはやはり京都らしいというか。

満足度:A(もう一度食べたい)

メーカー:東洋水産
発売日:2021年6月1日
価格:212円(税別)

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