爽やか風味が突き抜ける珠玉の淡麗
＜蓮華＞
2015年発売以来、大人気の有名店商品『AFURI』シリーズ。今回はカップメシ『炙りコロチャーシュー飯』との同時発売です。
＜茶々丸＞
このブログでも実に16度目の登場という常連ですが、ついに初めてのどんぶり型ですね。やはりどんぶり型の方が高級になるので期待大なんですが、今までずーっとタテ型だっただけに、これはこれで「何か違う……」ってならないか心配でもあります。特にプツッと歯切れの良いフライ麺が特徴的だったので、もしノンフライで急にツルツルシコシコになったら違和感が（汗）。
＜蓮華＞
『AFURI』は2003年東京にオープンした、オシャレ系ラーメン店の先駆けと呼ばれる有名店。店名の由来である神奈川県阿夫利山の天然水で仕込むのがこだわりです。スープに入れる鶏油を通常の「淡麗」と少し多めの「まろ味」から選ぶことができます。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『AFURI 柚子塩らーめん』です。
＜茶々丸＞
これは参った美味すぎる（笑）！ まず柚子の風味がパワーアップしていて、最初にお湯入れた段階から香りが立ち上るし、一口食べた瞬間にはもうフワッと爽やかな風味が口いっぱい広がって突き抜けます。
＜蓮華＞
柚子だけでも凄いですね。スープはどうですか。
＜茶々丸＞
これもたまらないですね。鶏メインに魚介なども合わせたスッキリ淡麗。そこへ鶏油がきいて、透明感を保ちつつコクもキレも抜群です。これはもうグビグビいっちゃいますな（笑）。
＜蓮華＞
かやくは炙りチャーシュー、メンマ、白髪ネギ、青ネギ、柚子皮です。
＜茶々丸＞
炙りチャーシューいいですよね。ダイスミンチではなくダイスチャーシューなので、歯応えも違う。細麺もフライ麺の時の歯切れの良さはそのままに、ノンフライのしなやかさと弾力も兼ね備えています。いっやーイイもの食べさせてもらいました。
満足度：Ｓ（何度でも食べたい）
メーカー：日清食品
発売日：2023年5月29日
価格：328円（税別）