超こってりド豚骨と焦がしニンニクでパンチ力満点
<蓮華>
今回はイオン系列限定、久留米の有名店商品です。
<茶々丸>
久留米といえば言わずと知れた豚骨ラーメン発祥の地。もちろん今回の商品も豚骨ですが、このお店は厳密には「久留米ラーメン」ではないんだとか。
<蓮華>
『ラーメン龍の家』は1999年に福岡県久留米市で創業。豚の頭の骨と水だけで炊き上げた豚骨100%スープの豚骨ラーメンで、久留米で主流の「呼び戻し」を用いず一日でスープを使い切るのも特徴です。
<蓮華>
それでは本日の一杯、『龍の家 濃厚とんこつ』です。
<茶々丸>
期待に違わぬインパクト抜群の一杯ですね。さすが久留米らしい超こってり豚骨で、もう口当たりからズシッと重たい豚のコクの塊。唐辛子も入ってて、ピリ辛未満ではあるけど喉に染みるアクセントです。そしてニンニクも強力。あれっ黒マー油入ってたっけ、もしくはかやくにニンニク入ってたっけ? と思わず探したくらいの(笑)。
<蓮華>
かやくはチャーシュー、キクラゲ、もやし、ネギです。
<茶々丸>
あとは麺も良いですね。日清お得意の、フライ麺だけどキレイな極細麺でプツッと歯切れの良い食感、まさに豚骨にベストマッチ。豚骨もこれだけこってりでクドくならないのが凄い。
満足度:A+(もう二、三度食べたい)
メーカー:日清食品(イオン系列限定)
発売日:2020年11月10日
価格:215円(税別)