ドロドロこってりでも飽きの来ない美味さ
＜蓮華＞
恒例のTRYラーメン大賞コラボです。名店部門のとんこつ１位は『愚直』が２年ぶりの返り咲きとなりました。
＜茶々丸＞
昨年は『うまいヨゆうちゃんラーメン どっ豚骨ラーメン』でしたけど、『愚直』も一昨年まで３連覇していた常連店ですね。このブログでは２度目の登場です。
＜蓮華＞
『愚直』は東京都板橋区で2007年オープン、外観は看板も暖簾もなく「行列が目印」と言われる人気店です。メニューは「とんこつらーめん」と「つけ麺」のみという豚骨一筋です。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『愚直 豚骨ラーメン』です。
＜茶々丸＞
トロッとクリーミーで濃厚な、とにかくパワフルな食感です。口周りも思いっ切りベタつくくらいのこってり感ですが、それでいて飽きが来るとか喉が渇くとかいうこともなく、豚の旨味に引き込まれるままズルズル深みへハマっていく美味さです。熱湯２分、芯を残したような硬めの極細麺も、トロトロスープを絡めて塊に。
＜蓮華＞
かやくはチャーシュー、メンマ、ネギです。
＜茶々丸＞
とにかく用心して常にかき混ぜ続けながら食べますが、それでも最後の方はもう本気のドロドロになっていきます。それもまた旨味の塊でたまらない（笑）。
満足度：Ａ（もう一度食べたい）
メーカー：東洋水産
発売日：2020年4月20日
価格：220円（税別）