こってり豚骨醤油とモチモチ食感
＜蓮華＞
このブログも３度目の春を迎えますけど、たまにはエイプリルフールの企画とかやらないんですか？
＜茶々丸＞
やりません（キッパリ）。それどころか今日ちょっと体調悪くてクラクラしてますんで、ストック記事をお蔵出しします（汗）。
＜蓮華＞
というわけで今回は本当に久しぶり、冷凍食品の有名店商品を取り上げます。ブログ開設から２年半でカップ麺が既に1000杯近くやってるのに対して、冷凍麺は実に１年半ぶり３杯目です。
＜茶々丸＞
そうですねぇ、かなり長いこと放ったらかしになってました（汗）。この記事書いたのも結構前ですし……。どうしてもカップ麺中心になってしまってますんで。
＜蓮華＞
そして今回はこのブログ初登場のメーカー「キンレイ」。「なべやき屋キンレイ」のロゴでお馴染みの、京都市に本社を置く冷凍食品メーカーです。
＜茶々丸＞
キンレイはスーパーでわりと見かけますね。「なべやき屋キンレイ」って言うくらいなのでうどんが多いですが、公式サイトを見るとラーメンも結構な種類出してますね。
＜蓮華＞
そして、『ラーメン横綱』は1972年に京都で屋台からスタートした、豚骨醤油の有名店。現在は京都をはじめ近畿・東海地方を中心に多店舗展開しています。
＜茶々丸＞
このブログではマルちゃんのカップ麺でも２度ご紹介しましたね。今回はお店もメーカーも京都ですか。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『お水がいらない ラーメン横綱』です。
＜茶々丸＞
この『お水がいらない』シリーズは、具・麺・スープが一体の３層構造で冷凍されていて、水を使わず鍋で温めるだけで完成するというのが特徴ですね。最初鍋で温め始めて、「これ６分半でちゃんと麺まで解凍できるか？ 麺が凍ったままスープだけ煮詰まるんじゃないのか？」と心配でしたが……まぁどうしてもスープが煮立ってくるのが先ですが、最終的には６分半で出来上がります。
＜蓮華＞
冷凍食品の技術も進化してますねぇ。では肝心の味の方は。
＜茶々丸＞
やはり冷凍の利点は麺ですよね。生麺さながらの弾力と喉越し。最初はちょっと麺ほぐれたばかりでスープが絡んでないなーと思いましたが、食べ進めるうちに自然とこなれていく感じでしたね。スープはもちろん京都らしく濃厚こってり。さすがカップ麺より迫力ある……かわりにどうしても多少煮詰まって、若干スープ少なめにはなるんですけど。
＜蓮華＞
冷凍食品は具も豪華ですよね。チャーシュー２枚にメンマにネギです。
＜茶々丸＞
メンマとネギはまぁ普通として（笑）、やはり特筆すべきはチャーシュー！ このしっかり脂の乗った柔らかい肉。やっぱりたまには冷凍もいいですね。
満足度：Ａ（もう一度食べたい）
メーカー：キンレイ
発売日：2014年2月17日（リニューアル）
価格：オープン価格