脂の乗り切った珠玉のマー油豚骨
<蓮華>
今日はファミリーマート限定の商品を2種類。まずは『黒亭』が約3年ぶりの再登場です。
<茶々丸>
前回はこのブログを始めてすぐの頃でしたね。何てったって大好物の熊本ラーメンですし、凄く記憶に残ってますよ。
<蓮華>
黒亭は熊本県に本店があり、東京へも進出している熊本ラーメンの有名店です。「正統派熊本ラーメン」を掲げ、麺やスープ、チャーシューから焦がしニンニク油まで自家製にこだわっているそうです。
<蓮華>
それでは本日の一杯、『黒亭監修とんこつラーメン』です。
<茶々丸>
やはり抜群の美味さですね! 口当たりヌルッとするくらいの脂が凄い、黒マー油豚骨。「間違いなく体に悪いな……」と心配になるくらいの油っこさですが、このヌルッと滑らかな食感に誘われて、やはりグビッと飲んでしまいます。
<蓮華>
今回はさすがにグビグビ飲んでいいタイプには到底見えませんけど……。
<茶々丸>
そしてまろやかな豚骨に野性味をプラスするのがマー油のニンニク。強烈なやみつき感と焦がした香ばしい風味がたまらないです。
<蓮華>
かやくはチャーシュー、キクラゲ、ネギ。そして海苔はこのタイプのラーメンには珍しいですね。
<茶々丸>
ノンフライ麺も九州らしく歯応えある細麺。本当に一杯どこを取っても最高の食べ応えでした。
満足度:S(何度でも食べたい)
メーカー:明星食品(ファミリーマート限定)
発売日:2020年1月21日
価格:258円(税別)