カップ麺870杯目 ニュータッチ『九州じゃんがら とんこつ不使用の熊本風らぁめん』

『九州じゃんがら とんこつ不使用の熊本風らぁめん』

ニンニクの風味は強力

蓮華
<蓮華>
 というわけで今日は『九州じゃんがら』2連続。お店の『熊本マー油のビーガンらあめん』に続き、同時発売のカップ麺です。

<茶々丸>
 秋葉原で食べたお店でもカップ麺売ってたので、一緒に買いました。カップ麺はさすがに添加物とかもあるので「ビーガン」とは名乗れないですけど、もちろんこちらも豚骨なしなんですね。

蓮華
<蓮華>
 『九州じゃんがら』は1984年秋葉原で創業し、東京都内で多店舗展開する有名店。豚骨メインのお店で、東京マイルド豚骨「九州じゃんがら」や、博多豚骨「ぼんしゃん」が看板メニューです。

『九州じゃんがら とんこつ不使用の熊本風らぁめん』

蓮華
<蓮華>
 それでは本日の一杯、ニュータッチ『九州じゃんがら とんこつ不使用の熊本風らぁめん』です。

<茶々丸>
 やはりマー油とフライドガーリックで、熊本風のニンニクの風味は強力です。油もきいて、食感はかなり熊本ラーメンに近いですね。それでも豚骨など動物系の素材は使っていないので、口当たり濃厚でもコクは控えめ、スルスルいける軽さがあります。

蓮華
<蓮華>
 かやくはキャベツ、ゴマ、フライドガーリック、ネギ、キクラゲ、そして肉そぼろに見せた大豆加工品です。

<茶々丸>
 さすがにお店のあの鶏皮っぽいやつは再現なりませんでしたが、大豆加工品は肉より硬めでむしろ歯応えあり。ノンフライ麺も豚骨に合う歯切れの良い細ストレートで、この辺はやはり九州っぽい。食べ応えは抑えめですが美味いですね。

満足度:B+(かなり美味い)

メーカー:ヤマダイ
発売日:2020年1月13日
価格:250円(税別)

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