こってり香ばしい黒の重厚感
<蓮華>
おかげさまでカップ麺紹介は800回に到達しました。丸2年も続けてると結構な数になってきましたねぇ。
<茶々丸>
このペースで行くといよいよ来年には1000の大台も見えてきますね。まぁこうやって節目の数字に来るたびに「本当はカップ麺以外のラーメンもいろいろ食べたいんだけど……」と思ってしまいますけど(汗)。やはりカップ麺に最優先で目が行ってしまうので。
<蓮華>
今回はお馴染み日清とセブンプレミアムで『一風堂』系列の有名店商品です。
<茶々丸>
『名店仕込み』シリーズが定番ですけど、『一風堂』関連は本当にちょくちょくいろんな味や業態が出てきますよねぇ。海外店からの逆輸入だったり、今年の3月には『一風堂 幻の名店 麺翁 百福亭』とかもありました。
<蓮華>
『西麻布 五行』は「お酒を飲みながらラーメンが食べられる」がコンセプトで、博多ラーメンの有名店『一風堂』の系列店。真っ黒なスープの「焦がし味噌麺」や「焦がし醤油麺」が名物です。
<蓮華>
それでは本日の一杯、『西麻布 五行 焦がし味噌』です。
<茶々丸>
最近はホント、タテ型カップでも麺が本格的な商品増えましたよね。お湯入れてもみっちり沈んで浮かんできませんよ(汗)。
<蓮華>
ノンフライ麺で結構増えてるパターンですね。写真が撮りづらいという。
<茶々丸>
スープも最初から真っ黒ですけど、ここに焦がし香油を加えることで一気に香ばしい風味が立ち上ります。こってり感も凄くて、ちょっと放っておくだけで表面が油で固まってくるほど(汗)。味噌もこれまたドロッとして重厚感があり、甘みや辛味よりもとにかくズッシリ重たい旨味です。
<蓮華>
かやくはキャベツ、鶏ミンチ、赤ピーマンにネギ。
<茶々丸>
最初に挙げた麺もしなやかなつるみがあって、こってり濃厚でもスルスルいけます。今までにも焦がし味噌ラーメンは食べたことありますが、これは本当に群を抜いてヘビーなパンチ力がありますね。斬新な味と言っていいんじゃないでしょうか。
満足度:A(もう一度食べたい)
メーカー:日清食品(セブン&アイ限定)
発売日:2019年11月4日
価格:208円(税別)