カップ麺759杯目 エースコック『全国ラーメン店マップ旭川編 蜂屋 特製旭川醤油ラーメン』

『全国ラーメン店マップ旭川編 蜂屋 特製旭川醤油ラーメン』

重厚で重層的な魚介豚骨醤油

蓮華
<蓮華>
 地方の有名店とコラボした『全国ラーメン店マップ』シリーズ。今回は旭川の『蜂屋』が1年半ぶりの再登場です。

<茶々丸>
 大体3ヶ月おきくらいに発売されてるシリーズですが、同じ店が2度取り上げられるのはわりと珍しい。前回『全国ラーメン店マップ旭川編 ラーメン蜂屋 特製焦がし醤油ラーメン』は満足度Sの逸品でした。

蓮華
<蓮華>
 北海道旭川市『蜂屋』は昭和22年創業で、「動物系と魚介系のWスープ」「ラード」という旭川ラーメンの特色を確立させた草分けの一つ。新横浜ラーメン博物館にも1999年~2009年の長期にわたって出店した人気店です。

『全国ラーメン店マップ旭川編 蜂屋 特製旭川醤油ラーメン』

蓮華
<蓮華>
 それでは本日の一杯、『全国ラーメン店マップ旭川編 蜂屋 特製旭川醤油ラーメン』です。

<茶々丸>
 相変わらず最高に美味いですね! 特にこの焦がしラードの黒々とした香ばしさは、大好物の黒マー油に通じるものがあります。口当たりは豚骨のこってり感、魚粉もビッシリ。「醤油ラーメン」とは言っても実際は「魚介豚骨醤油」と言うべき、強いコクと旨味が幾重にも合わさって、ズシンと来る圧巻の食べ応えです。

満足度:S(何度でも食べたい)

メーカー:エースコック
発売日:2019年9月30日
価格:220円(税別)

スポンサーリンク
レクタングル(大)広告
レクタングル(大)広告

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする