こだわり鰹出汁の豪華三重奏
<茶々丸>
公式サイトで見てからずっと楽しみだった新商品、発売から2週間遅れでようやく行きつけのスーパーに入荷しました(汗)。
<蓮華>
『凄麺』のご当地シリーズ、今回は静岡県の港町・焼津が登場です。取り上げるのは特産の鰹。
<茶々丸>
凄麺で静岡といえば旧ブログで『静岡駿河海老だし塩ラーメン』と『静岡塩ラーメン』を食べましたね。特に『静岡塩ラーメン』は、この時も焼津産鰹節を使って非常に美味かったです。ニュータッチは静岡が好きなんでしょうか(笑)。
<蓮華>
それでは本日の一杯、『凄麺 静岡焼津かつおラーメン』です。
<茶々丸>
スープが想像以上にインパクトありますね。パッと見、魚介出汁を強くきかせた和風醤油……かと思いきや、豚や油のコクもきいて濃厚な魚介豚骨タイプ。そしてメインの鰹が液体スープ、魚粉、さらにかやくの鰹節も溶け込んだトリプルの旨味。なかなか他のメーカーには出せない味だと思います。
<蓮華>
『凄麺』シリーズといえば茹でたて食感のノンフライ麺、そして素材に何か一つ突き抜けたこだわりを発揮しているのが特色ですからね。かやくに鰹節って他で見たことない。
<茶々丸>
強力なコクと繊細な風味のバランスに、ノンフライ麺はプツッと歯切れの良いタイプの中細麺。これはもういくらでも食べれますね。
満足度:A(もう一度食べたい)
メーカー:ヤマダイ
発売日:2019年7月15日
価格:220円(税別)