複雑多様な旨味と食感
＜蓮華＞
２種類同時発売の有名店商品、続いては創業当時の味という「鶏とん塩」。
＜茶々丸＞
先週新発売した時は見つからなかったんですけど、１週遅れてドラッグストアで見つけました。後日ご紹介する『麺づくり』２種類も同じパターンで、おかげで今週は猛烈な新商品ラッシュに見舞われることに……（汗）。
＜蓮華＞
『でびっと』オーナーは俳優で芸人のデビット伊東。ヒロミ、ミスターちんとともにお笑いトリオ「B21スペシャル」で活動しましたが、タレントとして伸び悩んでいた2000年にテレビ「とんねるずの生でダラダラいかせて」の企画で『一風堂』で修行しお店をオープン。一時はラーメン店経営に専念し、国内外に店舗を展開する実業家になりました。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『でびっと監修 鶏とん塩ラーメン』です。
＜茶々丸＞
基本的には塩豚骨のような、豚のコクがありつつさっぱり風味という感じ。さらに鶏の旨味も強く、また低価格帯の親しみやすい味に必須のオニオンエキス、さらに魚介まで含んで、小さなカップにいろんな旨味が絡み合います。
＜蓮華＞
かやくにも鶏を思わせる大豆そぼろに、ネギ、玉ねぎにゴマも入って、歯触りも多種多様ですね。
満足度：Ｂ＋（かなり美味い）
メーカー：エースコック
発売日：2019年4月8日
価格：180円（税別）