歯切れの良い麺とスッキリ滑らかな豚骨
＜蓮華＞
続いてこちらもちょうど１年ぶりの再登場。博多ラーメンの有名店です。
＜茶々丸＞
これも一昨年から３年連続の購入となります。ファミマもセブンイレブンやローソンに対抗して、この辺の高価格帯商品をレギュラー化すればいいのにとか思ってしまいます（笑）。
＜蓮華＞
『長浜屋台やまちゃん』は博多の有名店。その名の通りの長浜の屋台は閉店しましたが、豚骨ラーメンの店として福岡の他、東京銀座にも１軒構えています。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『本場の名店 長浜屋台やまちゃん 豚骨らーめん』です。
＜茶々丸＞
いやぁさすがに美味い。やっぱりまず好きなのは博多らしい硬い極細麺。フライ麺でも硬さを失わずプツッと歯切れが良いのが豚骨にピッタリ合います。高価格帯だとノンフライ麺でモチモチ感あるのが流行ってますけど、この歯切れの良い食感は日清の得意技ですね。
＜蓮華＞
前回の札幌味噌といい、これくらいのグレードになってくると麺もこだわりがありますね。
＜茶々丸＞
スープもパッケージに「マイルドで絶妙」とある通り、濃厚こってりだけど口当たり滑らかにスッキリした食感で、飽きることなくスルスルいけます。
満足度：Ａ＋（もう二、三度食べたい）
メーカー：日清食品（ファミリーマート限定）
発売日：2019年2月26日
価格：249円（税別）