旨味で仕上げた超あっさり味
<蓮華>
3種類同時発売の『大吉』、最後は塩です。
<茶々丸>
年末年始を意識した商品ということで、「めでたい」の鯛、「勝つ」の鰹、そして「喜ぶ」の昆布という縁起担ぎですね。できれば鯛に鰹と来たら個人的にはホタテあたり行ってほしかったですけど(笑)。
<蓮華>
それでは本日の一杯、『大吉 昆布だし塩ラーメン』です。
<茶々丸>
昆布って、蕎麦やうどんと違ってラーメンではあまり重視されない素材ですけど、まぁ合わないわけはないんですよね。特にあっさりした塩ラーメンに出汁の旨味が活きます。意外に濃厚だった『鰹だし味噌ラーメン』とは対照的に、コクよりも出汁の旨味を強くして非常にあっさり、軽やかな食感になってます。
<蓮華>
原材料表記を見ても昆布の他にカツオ節、シイタケなど、鶏豚以外の素材も多いですね。
満足度:B+(かなり美味い)
メーカー:エースコック
発売日:2018年12月3日
価格:180円(税別)