こってり×さっぱりの濃厚魚介豚骨
＜蓮華＞
日本全国の有名店を扱う『全国ラーメン店マップ』シリーズ。今回は京都編がシリーズ初登場です。
＜茶々丸＞
京都といえば天下一品や新福菜館など、いろいろなタイプはあっても共通してとにかく濃厚こってりですね。
＜蓮華＞
『あいつのラーメンかたぐるま』は京都市の有名店で、メニューはトロトロの「こくとん」、ドロドロの「濁とん」に昼は塩・夜は醤油を組み合わせた豚骨ラーメンが人気です。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『全国ラーメン店マップ京都編 あいつのラーメンかたぐるま こくとん塩ラーメン』です。
＜茶々丸＞
例によって魚粉ビッシリのタイプで旨味が抜群、豚骨もこってり濃厚。それでも塩ラーメンなので飲み口も結構さっぱり感があり、それを黒胡椒のアクセントが後押し。後味に不思議な余韻を残すユニークな一杯です。モチモチ感のある太いフライ麺も合わさり、食べ応えも十分です。
満足度：Ｂ＋（かなり美味い）
メーカー：エースコック
発売日：2018年9月10日
価格：205円（税別）