
噛み心地抜群の幅広麺

<蓮華>
今回は新開発のフライ麺「潤もち食感幅広麺」を使用した醤油ラーメンです。
<茶々丸>
その名もズバリ『麺がうまい』……直球すぎる(笑)。近年は技術も進んで、フライ麺でもノンフライ麺のようなコシやなめらかさのあるものがいろいろ出てきてますよね。


<蓮華>
それでは本日の一杯、『麺がうまい 醤油らぁ麺 大盛り』です。
<茶々丸>
麺が主役になりましたが、確かにこれは美味い。うどんのようにコシがあってモチモチな極太麺で、ラーメンらしいつるみや歯切れの良さもあります。今回は醤油スープですが、もっと力強い味でも負けないですね。

<蓮華>
かやくはネギのみです。
<茶々丸>
醤油スープはニンニクや胡椒の強い町中華タイプ……と見せかけて鶏油のコクとキレも強く、麺に劣らぬ食べ応えがあります。
満足度:B+(かなり美味い)
メーカー:エースコック
発売日:2026年3月16日
価格:258円(税別)