唐辛子とニンニクが強力なカレー味
＜蓮華＞
地方の有名店を取り上げる『ご当地熱愛麺』シリーズから、今回は名古屋の『麺屋はなび』が登場です。
＜茶々丸＞
お店はこのブログでも実に７度目登場の常連ですが、『ご当地熱愛麺』シリーズとしては初の登場。過去には「台湾味噌ラーメン」や「海老味噌ラーメン」が出てきましたが、今回は初のカレーラーメンです。
＜蓮華＞
『麺屋はなび』は2008年にオープンした有名店。台湾まぜそば発祥の店として知られ、名古屋の本店から全国、海外へも多数進出しています。「台湾カレー」は『麺屋はなび』新山直人氏が考案した、台湾まぜそばと同じミンチを使用したカレーライスです。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『ご当地熱愛麺 麺屋はなび監修 元祖台湾カレー風ラーメン』です。
＜茶々丸＞
まずは容器の底からしっかりかき混ぜましょう。カレー部分は底の方にたまってるので、混ぜずに食べると前半ほとんどカレー味のしないただの台湾ラーメンになります（汗）。どっぷり豚脂のコクとともに、やはり台湾ラーメンらしくラー油のキレのある辛さが鮮烈。ニンニクもガツンときいて食べ応え満点です。ガッツリ辛いですが、慣れてくるとビーフの旨味も濃くなってきますね。
＜蓮華＞
かやくは肉そぼろ、フライドガーリック、ネギです。
＜茶々丸＞
麺はつるみと張りのあるフライ麺です。
満足度：Ｂ＋（かなり美味い）
メーカー：サンヨー食品
発売日：2025年4月21日
価格：278円（税別）