より濃密で香ばしい町中華
＜蓮華＞
『でかまる』シリーズのもやし中華そば。今回はあんかけです。
＜茶々丸＞
『もやし中華そば』はこのブログでも何度か食べてますが、あんかけが加わるのは初ですね。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『でかまる あんかけもやし中華そば』です。
＜茶々丸＞
鶏豚のコクと旨味に胡椒のパンチもきかせた、素朴な町中華の味わいの醤油ラーメン。さらに今回はあんかけということで、ドロッとしたとろみに旨味や香ばしさがみっちり凝縮され、かなり密度の濃い食感。しっかりかき混ぜないと底で麺が茶色に染まるので注意です（汗）。
＜蓮華＞
かやくはもやし、ニンジン、肉そぼろ、ネギです。
＜茶々丸＞
フライ麺はなめらかでつるみのある太麺です。
満足度：Ｂ＋（かなり美味い）
メーカー：東洋水産
発売日：2025年1月27日
価格：271円（税別）