
牛の旨味と香ばしさのさっぱり塩味

<蓮華>
『ご当地×御出汁』シリーズが昨年3月以来の第3弾です。
<茶々丸>
サンヨー食品は昨年『ご当地×御出汁』、『四季の出汁』、『出汁の薦め』をそれぞれ2種類同時発売して、今年はここまで1年間ずっと音沙汰なしでした。何か、出汁というジャンルには迷いがあるんでしょうかね(汗)?

<蓮華>
今回も2種類同時発売、まずは仙台牛の塩ラーメンです。
<茶々丸>
これは第1弾から3年連続3度目の皆勤賞。というか、シリーズのわりにバリエーションが少ない気が(汗)。


<蓮華>
それでは本日の一杯、『ご当地×御出汁 仙台牛粉末使用 牛テールスープ風ラーメン』です。
<茶々丸>
出汁がメインでコクは控えめなあっさり塩スープ。肉の旨味に牛らしい香ばしさが立ち上り、同じくオニオンの旨味甘みともマッチ。肉の味を引き立てる胡椒もちょうどいいアクセントです。これは飲み干しますねぇ(笑)。

<蓮華>
かやくは肉そぼろ、玉子、赤ピーマン、ネギです。
<茶々丸>
フライ麺はしなやかな細麺です。
満足度:B+(かなり美味い)
メーカー:サンヨー食品
発売日:2024年12月9日
価格:236円(税別)