あっさり塩スープに鶏油が輝く
※管理人帰省中につき予約投稿です。
＜蓮華＞
旧『飲み干す一杯』シリーズご当地編から、４月１日に６種類同時リニューアル発売（＋期間限定で和歌山）した『ご当地の一杯』シリーズ。今回は函館塩です。
＜茶々丸＞
来ました私の地元・函館。このブログでは昨年１月以来の登場。その時は旧『飲み干す一杯』シリーズでスポット商品でしたが、『ご当地の一杯』シリーズではレギュラーです。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『ご当地の一杯 函館 塩ラーメン』です。
＜茶々丸＞
鶏の旨味にホタテなど魚介も合わせた、透明感のあるあっさり塩スープ。そこへ鶏油のコクとキレも加え、黄金色に輝いてます。やはりキレイなスープだなぁ（笑）。
＜蓮華＞
かやくは麩、大豆加工品、ネギです。
＜茶々丸＞
やはりスープの染みた麩はいいですねぇ。麺はまずまず歯応えのあるフライ麺。相変わらず飲み干す前提という感じの淡麗美味ですが、何か『飲み干す一杯』の時はもっとスケール大きく感じたような気が……思い入れが強すぎるからですかね（汗）？
満足度：Ｂ＋（かなり美味い）
メーカー：エースコック
発売日：2024年4月1日
価格：171円（税別）