
上品な貝出汁の淡麗塩ラーメン

<蓮華>
今回は『渾身の逸品』シリーズから、ハマグリの塩ラーメンです。
<茶々丸>
っていうかこれ、シリーズだったんですね。昨年10月に第1弾『渾身の逸品 特製中華そば 大盛り』が出てから長いこと音沙汰なかったんで(汗)。


<蓮華>
それでは本日の一杯、『渾身の逸品 特製蛤だし塩そば 大盛り』です。
<茶々丸>
いっやー美味い。鶏をベースに、ハマグリやホタテなど貝出汁の旨味がしっかり出てます。スープ全体もスッキリと上品にまとまった淡麗食感。よく高級感のある塩ラーメンを「塩そば」って呼ぶことありますけど、まさにその感じ。何故か「味噌そば」とか「豚骨そば」は聞いたことないけど(汗)。

<蓮華>
かやくは海老風味卵加工品、メンマ、ネギです。
<茶々丸>
そして多加水真空仕立て麺。フライ麺でありながらノンフライにも引けを取らないモチモチ感です。
満足度:S(何度でも食べたい)
メーカー:エースコック
発売日:2024年7月29日
価格:285円(税別)